Bereiding *Zet de oven aan op 180 graden *Doe de gecitronneerde appels met suiker en kaneel (dwz 1 eetlepel suiker over de plakken appel gestrooid en daarna 1 paplepel kaneel over de appel gestrooid0) op de bodem van de ingevette ovenschotel. *Bedek dan de appelplakken met dunne schijfjes spijs *Maak een glad schuimig mengsel van suiker en eieren,werk daardoor de gezeefde bloem tot een gladde pap en werk er dan het merg door van de vanille.Door dit mengsel werken we de room tot een homogeen geheel. *Dan storten we dat op de appels in de ovenschotel. *Dit gaat in de oven voor ± 35 minuten of zo lang totdat het deeg goudbruin en gaar is. *We keren het gebak om op een schotel en voilà een calorieenbom voor bij de koffie
Ik hoop dat onze bakkers dat hier ook kennen, want met die amandelpasta krijg je een frangipannesmaak en dat kan niet slecht zijn, dus maar vlug een caloriebom maken, bedankt
