Recept: Appel sneeuwballen

Appel sneeuwballen

Bereidingstijd:	90 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Engeland
Categorie:	Speciale gelegenheden - Kerst
	Nagerechten - Warm
Recept is van:	Toine Krijnen

Ingrediënten
6 stuk(s) appel

3 deciliter(s) water
1,5 eetlepel(s) appel

(geraspt)
1,5 eetlepel(s) krenten
1,5 eetlepel(s) rozijnen

1,5 eetlepel(s) sukade
1 eetlepel(s) suiker

90 gram boter

180 gram poedersuiker
1 stuk(s) citroen
180 gram kokos (geraspt)


	Benodigdheden 6 stuk(s) hulst (bladeren) 3 stuk(s) kaarshouder (blauw) 3 stuk(s) kaarshouder (rose)


	Probeer ook eens Hazenrug met appelvariatie en amandelpuree Omelet met zoete aardappel Aardappelen met heerlijke kruiden Truffelcaré met sinaasappel Cake met appels en peren

Bereiding
Maak inkepingen in de schillen van de appels om barsten te voorkomen.
Zet de appels in wat water op de schotel.
Vul ze met het rozijnenmengsel.
Laat ze in de oven van 190�C in 45 min. gaar worden, ze moeten echter wel heel blijven. Haal de appels van de schotel en laat ze afkoelen.
Maak de cr�me au beurre:
klop de boter, de suiker, de citroenschil en het sap tot een romig geheel.
Bedek de appels met de cr�me au beurre en rol ze daarna door de kokos.

Dit recept is toegevoegd op: 02-12 2010


	Opmerking Lekker bij een kopje koffie. Serveren: Versier de appels met de takjes hulst en zet er een kaartje op. Tip: Variatie: Vul de appels met jam of bramengelei i.p.v. het rozijnenmengsel.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=491475449862303' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=842328413375732&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: arie

@ 13 Dec 10 16:17

Het recept klinkt lekker maar de bereidingswijze is geheel onduidelijk. Ik zie bij de reacties dat je de vulling in een gat van een appelboor moet stoppen. Passen de kaarsjes dan nog wel in het midden van de appel, zoals op de foto? Lijkt me van niet. "Zet de appels in wat water op de schotel. " - dan worden ze toch snotgaar terwijl ze heel moeten blijven? Ingredienten die niet in de bereidingswijze terugkomen. Misschien kunt u het recept aanpassen zodat gebruikers hier er ook echt wat aan hebben. Overigens geheel positief bedoeld.

Reactie is niet OK

Reactie van: twan

@ 09 Dec 10 18:19

Bedankt voor uw snelle reactie! Erg fijn. Dus er komen alleen rozijnen in het middelste deel van de appel? Ok dan. Alleen de inkepingen in de schil, gewoon met een mesje een paar keer overal wat insnijden, of echt lange reepjes eruit halen zodat de "inkepingen" openstaan? Ik zie bij ingredi�nten: sukade en poedersuiker staan maar beiden vind ik niet terug in de bereidingswijze...? En,als laatste: de appel wordt dus koud opgediend?

Reactie is niet OK

Reactie van: toineke	@ 09 Dec 10 15:11
Inderdaad, klokhuis eruit met een appelboor. Je hoeft inderdaad de appel niet te schillen. Goed schoonwrijven is voldoende.

Reactie is niet OK

Reactie van: twan	@ 08 Dec 10 18:49
Ik snap het begin niet helemaal.. moet je een gat in het midden van de appel maken (met een appelboor?) en daarin het rozijnenmengsel doen? En hoe bedoelt u daarna de inkepingen in de appelschil maken, hoef ik de appel dan niet of niet helemaal te schillen? Dank voor uw reactie, ik wil het voor kerst maken als ik weet hoe het moet. Dus ik hoop op een reactie.

Toon alle reacties (6)