Recept: Ananassorbet

Ananassorbet

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	5 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	ijs - Sorbets
	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
1 kleine ananas

3/4 dl water
125 gram yoghurt
5 mintblaadjes
75 gram suiker

1 el contreau
1 blad gelatine

Bereiding
Maak ananas schoon, verwijder harde kern.
Snij 5 partjes af voor decoratie en de rest in grote blokjes.
Breng suiker en water aan de kook.
Voeg voorgeweekt gelatineblaadje toe en laat afkoelen.
Doe yoghurt en contreau erbij.
Pureer ananasvruchtvlees in blender en druk massa door zeef.
Voeg 200 gram ananaspuree bij het yoghurtmengsel en draai er in de sorbetiere ijs van.
Serveer uit in hoge glazen en garneer met ananaspartjes en mintblaadjes

Dit recept is toegevoegd op: 28-06 2007

Opmerking

Bron:

Eigen kookclub


	Probeer ook eens Banaan-ananassorbet Kipfilet in een gorgonzolaroomsaus met geroosterd Herder pannekoek uit de oven Hapje : Grijs garnalen met ... Authentieke Japanse Sukiyaki voor de hele familie


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=390685621206593' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=477705786670231&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bertal	@ 10 Apr 10 18:52
hummel, het moet inderdaad 1 el zijn, ik heb het al veranderd, bedankt. veel succes met vriendelijke groet. Bert Allers

Reactie is niet OK

Reactie van: Hummel	@ 09 Apr 10 21:21
Hallo Bert, dit lijkt me een heerlijk recept, maar is het nu 1 dl contreau of 1 eetlepel, want 1 liter lijkt me wat veel.