RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

BIJGERECHTEN GERECHTEN MARINADES NAGERECHTEN SAUZEN VOORGERECHTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Ananas

Bereidingstijd: 10 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: Nederland
Categorie: BBQ & Grillen - Gerechten
Nagerechten - Warm
Recept is van: Maria van den Oever
Ingrediënten
1 ananasAnanas
2 eetlepels citroensap
1 eetlepel vloeibare honingHoning
1/2 bakje mascarpone (verse kaas)Kaas
8 blaadjes basilicumBasilicum
1 zakje vanillesuikerVanillesuiker
Bereiding
Maak de ananas schoon en snijd hem in de lengte in dunne plakken. Rooster de plakken in een hete grillpan zodat aan weerszijden goudbruine strepen ontstaan. Klop het citroensap en de honing door de mascarpone. Stapel enkele plakken warme ananas dakpansgewijs op vier borden en druppel de mascarponedressing eroverheen. Snijd de basilicum in fijne reepjes en meng ze met de vanillesuiker. Strooi dit mengsel over de ananassalade. Lauwwarm is deze salade het lekkerst.

Dit recept is toegevoegd op: 02-08 2010

Mijn kookverhaal
De ananas kan ook in plakken gesneden worden. Ik geef daar de voorkeur aan. Ook kan dit nagerecht na de BBQ geserveerd worden. De ananasstukken kan eventueel aan de spiezen geregen worden, of de schijven op de BBQ tot ze mooie goudbruine strepen hebben. Daarna het mengsel mascarpone erover heen lepelen.
Opmerking
De spiesen met de ananas zijn ook heerlijk om te dippen in (eventueel warme) chocoladesaus.





Bron: AH
Probeer ook eens
Ananas en Aardbeimousse
Gebakken ananas met cayennepeper
Gebakken ananas met honing-kruidensaus
Zuurkoolstrudel met rookworst en ananas
Gehaktballetjes met ananas
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief