Recept: Amerikaanse varkensschotel

Amerikaanse varkensschotel

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
800 g varkensfilet

in 4 stukken gesneden
2 rode paprika's

2 blikken voorgekookte witte bonen
1 fijngesneden chilipeper

zonder vliesjes en zaadjes
1 tomaat

50 ml olijfolie

1 gesnipperd teentje knoflook

1/2 flesje Budweiser

1/2 eetlepel tomatenpuree
10 tortillas
peper

en zout

Bereiding
1. Kruid en kleur de varkensfilets in de pan.
2. Snij de groentjes fijn en stoof ze glazig in olie met de look,
de chilipeper en de witte bonen.
3. Voeg de tomatenpuree toe met 1 dl van het bier. Laat rustig verder sudderen.
4. Doe de groentjes in een ovenschotel en leg er het varkensvlees bij. Bak 15 minuten in een oven op 180�C.
5. Verwarm de tortillavelletjes in een hete pan en serveer ze afzonderlijk.

Dit recept is toegevoegd op: 03-06 2008

Opmerking

Bron:

varkensvlees


	Probeer ook eens Amerikaanse varkensvleesschotel Amerikaanse barbecue Filosoof om Amerikaanse wijze Amerikaanse Pancakes Amerikaanse chocolade pindakaastaart


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=69742588126763' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=392350385181594&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>