RECEPTEN
COLUMN
KOOKCLUB
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
Google
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN
AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD WOKKEN WRAPS
Print dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Ajam Setan en Sarang Boeroeng (Duivelse Kip en Vogel

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 10
Herkomst: Indonesie
Categorie: Hoofdgerechten - Gevogelte
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
  • Ajam Setan
  • 10 stuks Kipdrumsticks
  • 4 tenen knoflookKnoflook
  • 2 UienUi
  • 3 el SambalSambal Trassi
  • 3 el KetjapKetjap Manis
  • 1 Ccitroen (sap van)
  • 0,5 el MosterdMosterd
  • 1 Bouillonblok (Kip)
  • 2 kopjes water
  • 3 el braadboter
  • Sarang Boeroeng
  • 100 g gepelde garnalenGarnalen
  • 150 g Taugé
  • 200 g PreiPrei
  • 1 el gehakte Selderij blaadjes
  • 1 el Maizena
  • 4 el BloemBloem
  • 2 Eieren
  • ZoutZout - PeperPeper
  • Zonnebloem olie
  • Ingrediënten ontvangen per SMS?
    Handig als je boodschappen gaat doen!
    SMS INFO RECEPT 48920 naar 3010
    0,35 cent p.o.b. maximaal 3 bericht(en)
    Bereiding
    Ajam Setan
    Stamp in een vijzel de kruiden, evenals het bouillonblok fijn. Doe de boter in de pan en bak hier de drumsticks, samen met de kruiden halfgaar. Voeg vervolgens water toe en laat langzaam inkoken. Doe het in een schaal en zet weg.
    Sarang Boeroeng
    Was de taugé en verwijder de groene vliesjes, snij de prij in dunne ringen, hak de selderijblaadjes en ontdoe de garnalen van ongerechheden. Maak een beslag van bloem, maizena, eieren, zout en peper. Voeg de groente en garnalen aan het beslag toe. Doe in een koekepan een laagje olie, verwarm dit, leg hierin een kleine metalen ring en vul deze met de beslagmassa. Druk zodra het braden begint op deze massa en zodra de onderkant goudbruin is, omkeren en ook bakken tot goudbruin en knapperig. Zet weg in een schaal.
    Serveren:
    Ajam Setan
    Verwarm kort voor het uitserveren in de oven.
    Sarang Boeroeng
    Kort voor het uitserveren in een hete oven verwarmen.
    Opmerking

    Bron: indische kookcursus
    Stem of voeg toe op
    Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
    Reacties
    marie1
    Reactie is niet OK
    Reactie van: marie1 @ 29 Mei 08 12:41
    Ik ga hem eens uit proberen dank je voor dit recept grt Marie
    Reageer op dit recept
    Naam:
    Email:
    Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
    Meld u aan voor een nieuwsbrief
    Email Adres:
    • Nieuwe Recepten
    • Nieuwsbrief