Recept: Afrikaanse soep

Afrikaanse soep

Bereidingstijd:	200 minuten
Personen:	6 5 1
Herkomst:	Afrika
Categorie:	Soepen - met Vlees
Recept is van:	henny hoornenborg

Ingrediënten
1 kg ossenstaart

3 tomaten
1 blik mais
2 uien

3 wortels

3 teentjes knoflook

zout/peper

Bereiding
Zet de soeppan met water op het vuur. Doe hier de ossenstaart in die in stukjes zijn gehakt. Laat dit goed koken. Hierna doe je er de knoflook fijngesneden erbij. Dn de uien grof gesneden erbij en de wortels in schijven snijden, dit er ook door heen doen. Zout en peper toevoegen op smaak.
Als het vlees van de ossenstaart bijna gaar is, doe je het blik mais zonder water er doorheen, laat alles goed door koken tot het klaar is.

Dit recept is toegevoegd op: 09-10 2006


	Opmerking Dit recept heb ik lang geleden geproefd, dit was in 1999 van een buurman waar ik woonde. Hij kwam zelf uit Afrika. Als je deze soep heb geproefd, zeg je: het is zo lekker!


	Probeer ook eens Witvissoep Maaltijdsoep met raapjes en spruitjes Zachtzure pittige vissoep Pikantzure garnalensoep bospaddenstoelensoep met knoflookcroutons


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=456521655609464' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=222398973676786&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: brandaris	@ 01 Dec 06 15:24
hier was ik weer om even terug tekomen op mijn recept je kunt ook verse mais gebruiken dit nog lekkere dan mais uit een blikje gewoon probeuren wat het lekkers is ik kies nu voor verse mais alleen dit duurd heel lang tot het gaar is neem de tijd er voor.

Reactie is niet OK

Reactie van: brandaris	@ 15 Sep 06 16:59
ik kom even weer terug op mijn recept hier door kan ook een beetje tauge door heen zal ook lekker smaaken

Reactie is niet OK

Reactie van: brandaris	@ 15 Sep 06 16:57
ja op mijn recept was ik nog een ding vergeten om de mais er door tedoen sori

Reactie is niet OK

Reactie van: brandaris	@ 15 Sep 06 16:46
ja dit recept is zo lekker ik was nog wat vergeten over het blik dat was mais toevoegen en met deze soep krijg je een fijne bouillon van deze smaak is zo lekker van smaak.