RECEPTEN
COLUMN
KOOKCLUB
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
Google
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN
BAKKEN BELEG GERECHT
Print dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Afbreekbrood

Bereidingstijd: 80 minuten
Personen: 19
Herkomst: Nederland
Categorie: Brood - Bakken
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
  • voor de melkbolletjes:
  • 145 ml melk,Melk
  • 225 gr bloem,Bloem
  • 1 tl kristalsuiker,
  • 1 tl zout,Zout
  • 15 gr boter,
  • 1/2 tl instantgist
  • voor de volkorenbolletjes:
  • 175 ml water,
  • 175 gr volkorenmeel,
  • 75 gr bloem,Bloem
  • 1 1/2 tl kristalsuiker,
  • 1 tl zout,Zout
  • 25 gr boter,
  • 1/2 tl instantgist.
  • voor de afwerking:
  • 1 eierdooier gemengd met 1 el koud water
  • 1 el havervlokken of geplette tarwe (ik doe sesamzaadjes)
  • 1 el maanzaad
  • voor 19 bolletjes.
  • Ingrediënten ontvangen per SMS?
    Handig als je boodschappen gaat doen!
    SMS INFO RECEPT 47876 naar 3010
    0,35 cent p.o.b. maximaal 3 bericht(en)
    Bereiding
    Vet een springvorm van 25 cm of een cakeblik met een losse bodem licht in. Als het melkdeeg als eerste klaar is kan je het in de koelkast bewaren. Uiteraard onder ingevet cellofaan.
    20 minuten voordat het volkorendeeg klaar is uit de koelkast halen.
    Dan beide degen doorslaan en het wit in 9 en het volkoren in 10 bolletjes verdelen.
    Om en om 12 bolletjes aan de buitenring en opvullen met 6 in de binnenring en 1 in de midden.
    Rijzen: 30-45 minuten
    Broodjes bestrijken met eidooier/water en versieren
    In voorverwarmde oven 200 graden 35-40 minuten.
    Stem of voeg toe op
    Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
    Reacties
    jolanda
    Reactie is niet OK
    Reactie van: jolanda @ 06 Nov 09 14:25
    Bedankt, deze ga ik zeker maken
    Reageer op dit recept
    Naam:
    Email:
    Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
    Meld u aan voor een nieuwsbrief
    Email Adres:
    • Nieuwe Recepten
    • Nieuwsbrief