Recept: Aardbeienmousse

Aardbeienmousse

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Nagerechten - Koud
Recept is van:	Inge Deyck

Ingrediënten
500 g aardbeien

125 g verse kaas

30 g fijne suiker

paar druppels vanille-extract
2 eiwitten
munt

of citroenmelisse

Bereiding
Pureer de aardbeien, hou enkele aardbeien apart ter versiering. Vermeng de verse kaas met de suiker door de aardbeienpuree. Doe er de vanille-extract bij.
Klop de eiwitten tot sneeuw en meng dit onder de aardbeien-kaasmengsel.
Laat goed opstijven in de koelkast.
Schep stukjes aardbei in een glas en schep daar de aardbeienmousse op. Werk af met een plukje verse munt of citroenmelisse.

Dit recept is toegevoegd op: 12-04 2009


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=599508597677758' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=860079915984301&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: djmagich	@ 09 Nov 09 21:21
Ja, dan kom je op 2 personen uit Harry L�hr, KookJij.nl

Reactie is niet OK

Reactie van: Brenda	@ 09 Nov 09 16:33
gaat dit ook als je het door 2 deelt ?

Reactie is niet OK

Reactie van: inged	@ 13 Apr 09 16:30
Dit is eigenlijk van het type platte kaas.

Reactie is niet OK

Reactie van: maud	@ 13 Apr 09 10:43
Wat versta je onder verse kaas?