Bereiding Was de aardbeien en laat ze uitlekken in een vergiet. Verwijder de kroontjes van de aardbeitjes, snijd deze niet doormidden. Verdeel de aardbeien in de wekpotten en strooi per pot een volle eetlepel suiker er overheen. Vul de wekpotten met brandewijn en sluit deze goed af. Laat het mengsel enkele maanden staan. De brandewijn onttrekt het vocht uit de aardbeitjes, heerlijk!
