RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Aardappelperen (zie opm)

Bereidingstijd: 45 minuten
Personen: 5 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Hoofdgerechten - Aardappels
Recept is van: Bert Allers
Ingrediënten
250 gram geschilde aardappelenAardappel
1 eierdooier
2 eierenEi
zoutZout
peperPeper
nootmuskaatNootmuskaat
bieslookBieslook
20 gram boer
25 gram amandelschaafsel
Bereiding
Kook de gewassen aardappelen gaar in ca 20 min.
Giet ze vervolgens goed af en stoom ze droog.
Druk de aardappelen door een pureeknijper of zeef.
Voeg nu ei en de dooier toe, samen met zout, peper, fijngesneden bieslook en de verhitte boter.
Meng het geheel goed en vorm er 5 peren van.
Wentel ze door 1 geklutst ei en daarna door de amandelschaafsel.
Laat het geheel even besterven en bak de peertjes daarna af in de friteuse op 180 graden C.
gedurende ca 4 min.
Steek aan bovenzijde een steeltje

Dit recept is toegevoegd op: 30-08 2007

Opmerking
Serveer dit samen met kalkoentournedos
met rode wijnsaus en groentenpalet

Bron: Eigen kookclub
Probeer ook eens
Oud-Hollandse bruinebonenschotel
Wilde zeeforel met garnaaltjes en beurre noisette
', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/7730/00007730-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Confituur "Halloween"
Ijssushi
Tortoni-taartjes
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
bobbeltje
Reactie is niet OK
Reactie van: bobbeltje @ 24 Nov 07 18:01
Hallo Bert, ik begrijp het wel. Op het ogenblik krijgen we bij kook jij heel veel recepten binnen. Iedere dag worden er een aantal doorgestuurd naar ieder lid. Dus kan het zijn als jij vandaag een recept doorstuurd het pas over enkele dagen doorgestuurd wordt naar alle leden. Leuk dat je mijn aardappel prei soep gaat maken vandaag. Heb je geen lekker recept van wild wat je kunt aanbevelen. Fijn weekend Marijke

bertal
Reactie is niet OK
Reactie van: bertal @ 24 Nov 07 16:39
Hallo Marijke: Dat klopt, maar begrijpen doe ik het niet: KookJij(Bobby) heb ik er al van in kennis gesteld. Maar bijna iedere dag stuur ik wel enige recepten. Zal toch nog eens met KookJij kontakt op nemen. Ga vandaag jouw Aardappel-preisoep maken. M.V.G. Bert Allers

bobbeltje
Reactie is niet OK
Reactie van: bobbeltje @ 24 Nov 07 15:49
Hallo Bert, dit is een geweldig recept. Tegenwoordig mis ik je recepten een beetje op de site, jammer want je hebt allemaal van die heerlijke recepten. Ik had gehoopt nog wat lekkere recepten voor de kerst te krijgen voor onze kookclub. Fijn weekend Marijke
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief