Ingrediënten 500 gr. aardappelen 250 gr. gerookt spek (blokjes) 1 ajuin
(blokjes) klein blikje erwtjes 100 gr. champignons cajunkruiden
Bereiding Aardappelen schillen en wassen. Beetgaar koken met zeezout. Spek goed aanbakken, ajuin, erwten, champignons toevoegen kruiden met cajun en vervolgens de aardappelen toe voegen. Zeer warm opdienen.
