Recept: Aardappel-spekkoek uit de oven

Aardappel-spekkoek uit de oven

Bereidingstijd:	55 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Aardappels
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
200 g ontbijtspek, in plakjes
2 pakjes (� 450 g) aardappelplakjes, koelvers
1 ei

125 ml demi-cr�me fra�che (Melkan)
mespunt kerriepoeder
zout

en versgemalen peper


	Benodigdheden lage ovenschaal


	Probeer ook eens Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte vogeltjes kip Preibeignets met een pikant tomatensausje Wrap Warme Beenham met Honing-Mosterd Dressing Gebakken spitskool met ketchup en kruiden

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180�C. Bekleed een lage ovenschaal met plakjes spek. Leg de aardappelschijfjes er dakpansgewijs op. Vorm eventueel nog 2 laagjes.
Bereiden:
Klop het ei los met de cr�me fra�che, kerrie en peper en zout. Giet dit mengsel over de aardappellaag. Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 20 minuten goudbruin en gaar.
Tip:
Serveersuggestie: Lekker met een groene salade.

Dit recept is toegevoegd op: 03-06 2008

Opmerking

Bron:

boodschappen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=790748013526308' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=624468991257807&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Willemien uit Canada	@ 04 Jun 08 18:28
Marijke,Ik weet niet of dat ze room culinair verkopen zoniet dan probeer ik het met kwark light, bedankt voor de vlugge reactie, groetjes Willemien

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 04 Jun 08 17:15
Hallo Willemien, verkopen ze wel bij jullie room culinair of zo iets. Zoniet dan zou ik het proberen met kwark. Groetjes Marijke

Reactie is niet OK

Reactie van: Willemien uit Canada	@ 04 Jun 08 16:51
Hoi Marijke, Wat kan ik gebruiken inplaats van de creme fraise ik weet niet of dat ik dat hier kan kopen heeft het nog nooit gezien in de winkel en voor de ontbijt spek kan ik dan gewoon bacon gebruiken?? Groetjes Willemien