Bereiding 1. Schil de aardappelen en snij ze in stukjes. Spoel het preiwit en snij het in ringetjes. 2. Breng de kippenbouillon en de melk aan de kook. Doe er de groenten bij. Laat 10 minuten zacht koken, of tot de aardappelen gaar zijn. 3. Pureer de soep. Voeg er de room aan toe. Breng ze weer tot tegen de kook aan en kruid ze naar smaak bij met peper en zout. 4. Verdeel de soep over borden of kommetjes. Werk elke portie af met verkruimelde aardappelchips en gehakte bieslook. Serveer goed heet.
