Bereiding Kook de aardappelen in licht gezouten water beetgaar, giet af. Indien nodig de aardappelen in twee of vier snijden. Snijd de rode ajuin in ringen en bak deze samen met de aardappelen goud bruin aan, kruiden met peper en muskaatnoot. Als laatste de honing en mosterd toevoegen. Schep alles goed onder elkaar en laat even op een hoog vuur verder bakken.Serveer zeer warm.
Hallo Hilde,
We hebben net genoten van dit gerecht. Heerlijk was het. Ook bedankt namens mijn man. Ik heb mijn gewokte gehaktschotel met broccolli en witlof met pinda's erbij gemaakt. Alles smaakte voortreffelijk. Bedankt
Hallo degloire , rode biet is iets heel anders dan ajuin maar zou zeggen gewoon proberen , denk wel dat je aardappelen een mooi rood kleurtje zullen krijgen .Groetjes van ons 3tjes
