Recept
« Terug naar recepten
Vruchten cake (groot)
PT30M
Vruchten cake (groot)
Een heerlijk vruchten cake (groot) recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Henny Lansink
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
15 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
banketbakker henny
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Vruchten cake (groot) te bereiden
Oven verwarmen op 170 graden.
Abrikozen in 9 stukjes snijden.
Suiker en boter met de vlinder luchtig kloppen.
Bloem en custard mengen en zeven.
Eieren één voor één in de boter weg kloppen.
Bloem en melk er door spatelen.
Vruchten er doorspatelen.
Cakeblik goed invetten.
Cakeblik met bloem bestuiven.
Beslag in het cakeblik verdelen.
In het midden van de oven plaatsen en in 50 min bakken.
Daarna de oven op 190 graden zetten en nog 10 minuten in de oven laten staan.
15 min laten afkoelen.
Daarna lossen op een rooster.
Geheel laten afkoelen.
Abrikozen in 9 stukjes snijden.
Suiker en boter met de vlinder luchtig kloppen.
Bloem en custard mengen en zeven.
Eieren één voor één in de boter weg kloppen.
Bloem en melk er door spatelen.
Vruchten er doorspatelen.
Cakeblik goed invetten.
Cakeblik met bloem bestuiven.
Beslag in het cakeblik verdelen.
In het midden van de oven plaatsen en in 50 min bakken.
Daarna de oven op 190 graden zetten en nog 10 minuten in de oven laten staan.
15 min laten afkoelen.
Daarna lossen op een rooster.
Geheel laten afkoelen.
Mijn kookverhaal (Henny Lansink)
Zie ook mijn andere cake's in allerlei variatie's.
