KookJij

Aziatische honing gehaktkoekjes met lenteuitjes en een pittige saus

Deze lekkere gehaktkoekjes met een vulling van o.a. honing, vissaus en lenteuitjes heb ik gemaakt als uitbreiding bij een rijsttafel. Maar ook leuk voorgerecht of borrelhapje.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Thailand
Keuken: Oosterse
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Aziatische honing gehaktkoekjes met lenteuitjes en een pittige saus te bereiden

  1. Alle ingrediënten voor de gehaktkoekjes door elkaar mengen.
  2. Hiervan kleine platte koekjes vormen.
  3.  Beide oliesoorten verhitten in de koekenpan. Hierin de gehaktkoekjes om en om bruin en gaar bakken.
  4.  Saus:  Suiker met vissaus onder voortdurend roeren aan de kook brengen.
  5.  Tomatenketchup, chilisaus en sambal oelek toevoegen. Op smaak maken met peper en zout. Eventueel naar smaak nog wat suiker toevoegen.

Mijn kookverhaal (Petra Wiggers)

Heel lekker met rijst en komkommersalade.
Maar ook heerlijk als borrelhapje !!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst