Ingrediënten 4 plakjes bladerdeeg 100 g gerookte zalm 1 ei sesam- of maanzaad 250 g roomkaas
met bieslook
Bereiding Bestrijk de plakjes bladerdeeg licht met losgeklopt ei. Snijd ze elk in negen vierkantjes en bestrooi ze met sesam- of maanzaad. Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in een oven op 200°C (hetelucht 180°C) in ± 8 minuten mooi bruin. Laat ze afkoelen en snijd ze in twee laagjes. Smeer nu de roomkaas over de onderste helft van de vierkantjes en leg hierop een stukje gerookte zalm. Leg hierop het bovenste gedeelte van het bladerdeeg.
