RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Vietnamese varkenshaasjes

Bereidingstijd: 35 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Vietnam
Categorie: Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
4 varkenshaasjesVarkenshaas van ca. 150 g.
Voor de marinade:
2 fijngesneden uienUi
3 fijngesneden teentjes knoflookKnoflook
6 eetlepels ketjapKetjap manis
sap van citroen
1 theelepeltje trassiTrassi
1 eetlepel bruine suikerSuiker
1 theelepeltje djinten (komijnpoeder)
1 theelepeltje ketoembarKetoembar (korianderpoeder)
1 theelepeltje laosLaos (gemalen laoswortel)
1 theelepeltje djaheDjahé (gemberpoeder)
1 theelepeltje koenjit (geelwortel)
2 theelepeltjes sambalSambal oelek
Recept: Vietnamese varkenshaasjes
Bereiding
Maak eerst de marinade door alle ingrediënten goed fijn te malen in de keukenmachine of mixerblender.
Leg de varkenshaasjes in een ruime schaal en kruid ze met versgemalen zwarte peper en zout. Giet nu de marinade over de varkenshaasjes en wentel ze er goed doorheen. Dek de schaal af met plasticfolie en laat de varkenshaasjes gedurende 1 uur in de koelkast marineren.
Haal de varkenshaasjes uit de marinade en gril ze op niet te hoog vuur net gaar (ca. 15 minuten). tijdens het bakken regelmatig bestrijken met de marinade en omdraaien om verbranden te voorkomen.
Serveer de varkenshaasje met atjar van komkommer en gebakken gele rijst.

Dit recept is toegevoegd op: 02-06 2008

Opmerking

Bron: spar
Probeer ook eens
Vietnamese loempia met visvulling
Vietnamese loempia met groentevulling
Varkenshaasjes gevuld
Vietnamese groenteomeletjes
Vietnamese loempia met vleesvulling
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief