Recept: Turkse ovenschotel met kip

Turkse ovenschotel met kip

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Turkije
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
Recept is van:	monique ottenbros

Ingrediënten
400 gram kipkluifjes
1 rode en 1 groene paprika

in blokjes
1 grote ui

in blokjes
2 tenen knoflook

in dunne plakjes
1 aubergine ongeschild in blokjes gesneden
eventueel 2 aardappels

in blokjes
1 klein blikje tomatenpuree
peper,

zout,

bouillonblokje en tijm

kipkruiden


	Benodigdheden koekenpan, grote ovenschaal


	Probeer ook eens kip met abrikozenrozijnen en pistachenootjes Kipfilet in een gorgonzolaroomsaus met geroosterd Gevulde Turkse puntpaprikas met geitenkaas,amande Kippengehaktballen met mosterdsaus Fettucine met kip in milde kerriesaus

Bereiding
-De kip kruiden met de kipkruiden.
-Boter of olie verhitten en de kipkluifjes rondom bruin bakken.
-Uit de pan nemen en warm houden onder aluminiumfolie.
-In het bakvet van de kip de uien en paprika's 5 minuten zachtjes aanbakken.
-De aubergine erbij doen en eventueel de aardappel, 5 minuten even meebakken.
-200cc water erbij doen en het blikje tomatenpuree.
-Het bouillonblokje erboven verkruimelen en peper, zout en tijm erbij doen en alles goed omroeren.
-Even laten doorwarmen tot alles goed warm is en als laatste de knoflook erbij doen.
-Alles overdoen in een ovenschaal en de kipkluifjes erover verdelen.
-In een voorverwarmde oven van 180C bakken voor 30 minuten.
-Als de kip te donker word afdekken met aluminiumfolie.

Dit recept is toegevoegd op: 18-09 2011


	Opmerking Lekker met gekookte rijst of gewoon vers brood.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=808474333611759' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=381107315495214&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven