RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

CAKE GEBAK IJS KOEKEN TAARTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Toscaanse wintertaart

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 10 5 1
Herkomst: Italie
Categorie: Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
25 gram geconfijte sinaasappelschilletjes
25 gram krenten
50 gram gedroogde abrikozen
50 gram gepelde walnoten
50 gram geroosterde pijnboompitjesPijnboompit
300 gram schoongemaakte zoetzure appelsAppel
1 deciliter marsala of andere zoete wijnWijn
50 gram roomboterRoomboter + iets om de vorm in te vetten
100 gram suikerSuiker
2 eierenEi
geraspte schil van 1 citroen
150 gram bloemBloem
10 gram bakpoederBakpoeder
poedersuiker
Recept: Toscaanse wintertaart
Bereiding
Snij de sinaasappelschilletjes en gedroogde abrikozen in hele kleine stukjes. Breek de walnoten in stukjes. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snij deze in kleine blokjes. Marineer de vruchten en noten 1 uur in de marsala of wijn. Verwarm de oven voor op 190 graden. Zet de boter in een schaaltje in de opwarmende oven. Haal het schaaltje eruit als de boter is gesmolten. Bekleed een springvorm met bakpapier. Klop eieren, suiker en citroenrasp tot licht, luchtig mengsel. Roer bloem en bakpoeder door het eimengsel. Giet de gesmolten boter erbij en klop alles goed door elkaar. Roer het vruchtenmengsel door het deeg. Voeg eventueel nog wat marsala erdoor als het deeg te dik mocht zijn. Doe het beslag in de vorm. Bak de taart 40 minuten in het midden van de oven. Controleer met een satéprikker of de taart gaar is. Laat de taart afkoelen en bestuif de taart licht met poedersuiker.

Dit recept is toegevoegd op: 19-07 2007

Opmerking

Bron: nrc
Probeer ook eens
Toscaanse scholrolletjes met roergebakken spinazie
Toscaansesalade met lamsfilet en pecorino-kaas
Toscaanse kalfsrolletjes met mozzarella
Insalata Panzanella - Toscaanse zomersla
Toscaanse tuinbonen
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief