Recept: Teriyaki aardappelspiesjes

Teriyaki aardappelspiesjes

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Bijgerechten - Overig
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
3 vastkokende aardappelen,

ongeschild
1 eetlepel sojasaus
2 eetlepels sherry
1 eetlepel sesamolie + olie voor invetten
1 bolletje gember

1 kleine courgette

Bereiding
Boen de aardappels goed schoon. Kook ze in de schil 15 minuten bijna gaar. Klop intussen een marinade van de sojasaus, sherry en sesamolie. Pers er met een knoflookpers de gember boven uit en klop dit goed door. Pel de aardappels en snij ze met de courgette in niet te kleine blokjes van gelijke grootte 9ca. 21/2 x 21/2 cm). Met schil en al verder bereiden kan ook. Laat eerst de aardappelblokjes 10 minuten marineren. Voeg dan pas de courgette toe en laat nogmaals 10 minuten marineren. Rijg 8 spiezen van telkens om en om aardappel en courgette. Verhit een grillpan. Vet deze goed in met olie en bak de spiezen in 8 minuten gaar en goudbruin.

Dit recept is toegevoegd op: 07-09 2007

Opmerking

Bron:

domy


	Probeer ook eens Kipreepjes in sesam met teriyakisaus Teriyaki rundvleesreepjes met knapperige wortel en Tori teriyaki Barbecue teriyaki vispakketjes Beef Teriyaki


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=41807482942821' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=148489102058761&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 08 Sept 07 06:27
Die van kikkoman vind ik zelf wel het lekkerste, mag ook andere zijn. Groetjes Marijke

Reactie is niet OK

Reactie van: catharina	@ 07 Sept 07 23:06
wat voor sojasaus wordt hier gebruikt omdat het teriyaki wordt genoemd; is het de japanse sojasaus van Kikkoman.