Ingrediënten 500 gr riplappen,boter/magerine en olie,bloem,gemengd met zout
en peper,1
blikje tomatensoep zonder balletjes en vermicelli,rode wijn.
Bereiding Verhit 2 eetlp boter en 3 eetlp olie in een stevige braadpan.Bebloem het vlees en bak het aan beide kanten op hoog vuur snel bruin.Meng soep en wijn en verwarm dit even .Giet het voorzichtig bij het vlees en breng alles zachtjes aan de kook.Nu maar laten sudderen met het deksel op de pan.een uurtje of 3 neemt zon pan met lapjes wel
