Bereiding Een springvorm (22 cm) dik met boter bestrijken en met gezeefde bloem bestuiven. Van de boter, de bloem, de maizena, het zout, de eieren, de suiker een deeg maken. Het deeg meteen overdoen in een springvorm. De vorm op een rooster midden in een vrij hete oven (190 graden) plaatsen. De taart laten rijzen en gaar en bruin laten worden. ( De taart is gaar wanneer ze veerkrachtig aanvoelt). Na het bakken van de cake, de taart halveren. Insmeren met de stijfgeklopte slagroom. In de bovenkant van de taart maakt u zes inkepingen vanuit het midden naar de rand van de taart toe. Daar komt een laag slagroom op daar doet u de advocaat bij.
Lilian,
Zelf heb ik de taart al een paar keer gemaakt met heel veel succes, iedereen vond hem lekker.
Bak de taart op 180 graden en laat hem zo nodig wat langer in de oven staan. Als de taart binnenin niet gaar is, zakt hij in.
Succes.
Kookgroet, Addie.
Zelf zou ik een baktijd aanhouden van zo'n 40 minuten. Wel even in de gaten houden, zoals Marijke beschrijft. De advocaat en slagroom dienen als garnering. Daar kun je dus alle kanten mee op.
Groet,
Anna
Kookjij.
Hallo Margriet en Hannie,
Zag zojuist jullie vraagje staan. Heb vandaag de taart gebakken en heb een vorm van 22 cm. gebruikt. De ingrediënten kloppen wel.
Kookgroetjes, Addie.
