|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 pond rauwe (grote) garnalen
2 dl kokosmelk (blik)
1 ui
gesnipperd
2 teentjes knoflook
gesnipperd
1 bosuitje in ringetjes
1 salamblaadje (toko)
2 tomaten
3 el olie
1 verse peper
zout
en peper
|
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Lekker met witte rijst en een salade.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Salamblad wordt veel gebruikt in de Surinaamse keuken.
Als het wordt meegestoofd komt de smaak ervan vrij.
Ze zijn ook gedroogd te koop, dan moet je ze even kneuzen vóór het gebruik. Verse blaadjes kun je heel laten of scheuren.
De verse blaadjes kun je invriezen.
| Bron: |
Multiculti Koken (Nederlands Zuivelbureau) |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
