Bereiding 1. Spoel de limoenen, snij 4 ervan in partjes, pers de overblijvende uit. 2. Pel en hak de knoflook, meng hem met het peper en zout. Laat de garnalen er ten minste een uur in marineren. 3. Prik de scampi's op spiesjes en gril ze 5 tot 7 minuten aan elke kant. Serveer met de partjes limoen.
