Recept: Salade met reepjes biefstuk en roquefort

Salade met reepjes biefstuk en roquefort

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Salades
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
8 eetlepels olijfolie

2 eetlepels citroensap
2 theelepels dijonmosterd
snufje zout

200 gram gemengde slablaadjes,gewassen en uitgelekt
250 gram kogelbiefstuk

in reepjes
vers gemalen peper

100 gram roquefort,verkruimeld
200 gram cherrytomaatjes,gehalveerd

Recept: Salade met reepjes biefstuk en roquefort

Bereiding
maak een vinaigrette door in een kom 6 eetlepels olijfolie,het citroensap,de mosterd en een snufje zout door elkaar te roeren.Verdeel de slablaadjes over de borden en besprenkel ze met de vinaigrette.Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en roerbak de reepjes biefstuk 1 minuut.Bestrooi ze met peper en verdeel ze over de sla.Bestrooi de salade met kruimels roquefort en halve tomaatjes.

Dit recept is toegevoegd op: 18-05 2007

Opmerking

Bron:

Boodschappen


	Probeer ook eens Krab palmhart en Florida grapefruit salade Kipsalade met avocado Maaltijdsalade met aardappel en mozzarella Salade van asperges en scampis Varkenshaasbiefstukjes met spek in de oven gegaard


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=161787483249277' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=103776253252665&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven