Bereiding Meng 600 gram ontdooide rosti met 1 fijngesneden prei, 2 eieren, zout, peper en provencaalse kruiden na smaak. Doe dit mengsel in een ingevette taarvorm. Leg hierboven plakjes vleestomaat (je hebt er 1 nodig) en leg er stukjes mozzarella (1 bolletje) over en wat geraspte kaas. Zet dit in de voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 40 minuten. Eet smakelijk!
Ik heb dit recept ook gemaakt via het SB-boek maar hoe jij het hebt vermeld, is veel duidelijker. Bijv. er werd niet bij vermeld of het ontdooide rosti moest zijn (waardoor mijn gerecht koud uit de oven kwam) en er stond 3 vleestomaten maar dit is veel te veel. Jij hebt het over 1 en dat is ruim voldoende. Ook de baktijd is veel beter. Kortom, ik ga 'm nog een keer maken maar dan op jouw manier.
