Recept
« Terug naar recepten
Pommes Mazenod
PT90M
Pommes Mazenod
Een heerlijk pommes mazenod recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
90 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Frankrijk
Keuken:
Europese
Bron:
allerhande
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Pommes Mazenod te bereiden
Aardappels 15 minuten koken,afgieten,laten uitdampen en in dunne plakjes snijden.Oven voorverwarmen op 100 graden.Slagroom met knoflook,100 gram van de gryére en peper en zout op smaak mengen.Van de aardappelplakjes 3/4 in ovenschaal overdoen.Roommengsel erover schenken en geheel voorzichtig omscheppen.Achtergehouden deel van de aardappelplakjes dakpansgewijs erop leggen en rest van de kaas erover strooien.Gratin in het midden van de oven in 1 uur en 30 minuten bruin en gaar bakken.Met aluminiumfolie afdekken als de gratin te donker wordt.
ilse zegt: