|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 kg krab (alleen de duimen)
1 klein blik kokosmelk (santen)
10 volle eetlepe;s masala kerrie (Sur.toko)
2 bouillon blokjes
1 grote ui
3 tenen knoflook
1 eetlepel rietsuiker
1 verse peper
10 pimentkorrels
bosje selderij
1 theelepel zout
azijn of citroen om de krab te wassen
zonnebloemolie of margarine |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
grote kom
grote pan met deksel
borsteltje (om krab te borstelen)
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
dit is heerlijk met een bakkeljauwsalade, en/of brood of basmatirijst en een komkommer/wortelsalade als bijgerecht
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Lorenzo | @ 17 Jan 12 09:26 | | 20 minuten is te lang! De krab 5 minuten meebakken, deksel op de pan en vuur uit. Als je de krab langer dan 10 minuten smoort of bakt dan wordt het krabbevlees te stevig en droog. Je krijgt het ook moeilijker van de scharen af. 10 eetlepels vind ik persoonlijk ook te veel. Max 3 eetlepels. Ook lekker is om een tomaat mee te fruiten met de ui en knoflook. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Ahista | @ 27 Jul 09 18:01 | | 20 minuten is te weinig. Het moet minimaal anderhalf tot 2 uur in de pan. En ja 10 eetlepels masala voor 1 kg??
Dat is echt te veel!!! |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: kali | @ 17 Mei 08 09:20 | | 10 volle eetlepels massala,is dat niet een beetje te veel voor 1kg krab? |
|
|
|
| |
|
|
|
|
