Recept: Omelet met oesterzwammen

Omelet met oesterzwammen

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Ontbijt & Lunch - Warm
Recept is van:	joshua mulders

Ingrediënten
150 gram oesterzwammen
2 bosuitjes
3 takjes selderij
3 eieren

1 eetlepel ketjap

manis
mespunt sambal

15 gram (1 eetlepel vloeibare) margarine
peper,

zout

Bereiding
Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in repen. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in smalle ringen. Was de selderij en knip de blaadjes klein.
Klop de eieren met 2 eetlepels water, de ketjap en de sambal los.
Verwarm de margarine in een koekenpan met een antiaanbaklaag en bak hierin de bosuitjes zacht. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze kort mee. Maak dit op smaak met peper, zout en de selderij.
Schenk het eiermengsel erop en bak de omelet net gaar en aan de onderkant goudbruin. Snijd de omelet in punten.

Dit recept is toegevoegd op: 28-10 2007

Opmerking
Lekker met kropsla met radijs en brood.

Bron:

joshua


	Probeer ook eens Paasomelet op zijn paasbest Kervelsoep met Oesterzwammen aardappel omelet met whiskeysaus Omelet met aardappel en ui Ei-omelet met kip en rucola

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	210 kCal	Eiwit:	13 gram
Vet:	4 gram	Koolhydraten:	7 gram


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=570664435580301' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=00633703452324141&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven