Bereiding Zeef de bloem. Smelt de boter. Kneed alle ingrediënten tot een deeg. Rol het zo dun mogelijk uit tot een langwerpige lap. Snijd rechthoekjes van vier bij acht centimeter van het deeg. Verhit de olie tot 180 graden C. en frituur de deegplakjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi ze royaal met poedersuiker en serveer.
