Bereiding 1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Rasp de chocolade grof. 3. Meng met de keukenrobot de suiker, de vanillesuiker en de eieren tot een romige massa. Doe er één na één de eieren bij. Strooi er de bloem bij en bewerk tot een glad beslag. 4. Verdeel het beslag in 2 gelijke porties. Voeg bij het ene deel het cacaopoeder, bij het andere de witte chocolade. Schep goed om. 5. Schep de twee soorten beslag afwisselend in laagjes in goed ingevette muffinvormpjes. Bak de cakejes een kwartier in het midden van de oven. 6. Laat 5 minuten afkoelen in de vorm, daarna op een rooster.
