Ingrediënten 300 gram kipfilet,
in kleine stukjes 3 eetl. olijfolie
traditioneel 1 pot pastasaus, pikant á 620 gram 125-175 gram lasagnebladen, verde 1 pot asperges á 580 gram, uitgelekt 1 zakje witte saus (knorr) 2 ½ dl. melk 75 gram Parmezaanse kaas,
geraspt
Bereiding Bak de kipfilet in 2 ½ eetlepel hete olie al omscheppend bruin en gaar. Voeg de pastasaus toe en laat de saus op een laag vuur 2 minuten zachtjes koken. Schep een laagje saus in een ingevette ovenschaal en verdeel er een laagje lasagnebladen over. Schep er weer een laagje saus op, verdeel er asperges over en leg er lasagnebladen kruiselings op. Herhaal de laatste drie lagen totdat alle saus, asperges en lasagnebladen zijn opgebruikt. Eindig met een laag lasagnebladen. Bereid de witte saus met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de kaas erdoor en verdeel het over de lasagne. Bak de lasagne in een voorverwarmde oven (200ºC) in ca. 30 minuten af. Lekker met een gemengde salade.
