Ingrediënten 1 rol kruimeldeeg 1 blik peren op siroop 1 zakje vanille
pudding 1 gelatine blaadje
Bereiding Verwarm de oven op 180 gr . Rol het deeg uit en leg in een taartvorm . Bereid de pudding zoals staat vermeld op verpakking , neem wel maar een halve liter melk . Koel de pudding af . Het vocht van de peren afgieten 250 ml bewaren voor afwerking . Vul het deeg met de pudding en leg er de gesneden peren op . Bak deze 45 min in de oven . Week de gelatine in een beetje water . Neem 250 ml siroop van de peren en breng aan de kook . Roer het uitgeknepen gelatine blaadje eronder . Laat een beetje afkoelen en bestrijk de taart ermee .
Ahaaa, kruimeldeeg is dus "pâte brisée" maar pâte brisée betekent "korstdeeg", ik heb nu hier in de grote supermakrt van LECLERC kant en klaar zanddeeg gevonden, extra dik en wat zoeter, ik ga de vlaai daarmee maken, maar bedankt voor jullie tips hoor !
Rangvi , waar je die kunt vinden in NL zou het niet weten woon namelijk in Belgie , invriezen gaat zelfs heel goed . Hoop dat andere Nederlandse lezers bij de aankoop je daar bij kunnen helpen .Veel succes , groetjes van ons 3
Heee Derbyke, ik heb een idee, wij komen met aug. naar NL en dan koop ik zo'n 20 van die kruimeldeegrollen mee en vries ze hier in !! Waar kan ik die krijgen in NL ?
Hallo Hilde,
ik woon in Frankrijk en weet niet wat kruimeldeeg is of hoe dat in het Frans heet en waarmee ik het zou kunnen vervangen ! Dank bij voorbaat voor je antwoord ! Groetjes
