Recept: Krokante champignontaart met gerookte kip

Krokante champignontaart met gerookte kip

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	8 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Taarten
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
6 eetlepels olijfolie

1 pond champignons,in kwarten
125 ml cr�me fra�che
200 gram gerookte kipfilet,in blokjes
2 eieren

1 theelepel kerriepoeder
2 eetlepels verse tijmblaadjes
1 pak filodeeg ontdooid

Recept: Krokante champignontaart met gerookte kip


	Benodigdheden springvorm 24 cm doorsnede


	Probeer ook eens Krokante lasagnebakjes met voorjaarsvruchten Gemberkoekje met gerookte zalm en lompviseitjes Tajine met kip en limoen Algerijnse stoofpot) Kip-kersentaart Kipfilet in een gorgonzolaroomsaus met geroosterd

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden.Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote koekenpan en bak de champignons op hoog vuur in 5 minuten bruin.Laat al het vocht verdampen.Schep de cr�me fra�che door de champignons en neem de pan van het vuur,Roer de gerookte kip en de eieren door het champignonmengsel.Breng op smaak met kerrie,tijm zout en peper.Neem het ontdooide deeg uit de verpakking en vouw de vellen voorzichtig uit.Smeer de bovenkant van elk deegvel met een kwastje in met de rest van de olie.Leg drie deegvellen in de springvorm met de ingevette kant naar boven,Laat ze steeds iets verspringen en ruim over de rand hangen.Leg nog twee drie deegvellen in de vorm zodat een gesloten deegbodem ontstaat.Verdel het champignonmengsel over de deegbodem.Vouw het overhangend deeg losjes over de vulling terug.Verfrommel het laatste deegvel en bedek er,ook met de ingevette kant nar boven,de rest van de taart mee.Bak de taart in de oven in 30 minuten goudbruin en knapperig.Serveer de champignontaart lauwwarm

Dit recept is toegevoegd op: 13-02 2007

Opmerking

Bron:

allerhande


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=359703122526295' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=145395377820584&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: nolita	@ 16 Feb 07 18:49
Kan het ook gewoon met bladerdeeg? en waar kan ik anders dat filodeeg kopen? In ieder geval niet bij ons in de supermarkt...