Recept: Krentenscones

Krentenscones

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	voor 225 stuks 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	Yvonne R

Ingrediënten
250 g patentbloem
1� tl bakpoeder

snufje zout

60 g boter

2 el fijne tafelsuiker
1 ei

of 2 eidooiers
100 mL melk

1 tl fijngeraspte gewassen citroenschil
75 g krenten
75 g fijngehakte blanke amandelen

30 g fijngesneden sukade


	Benodigdheden bloem om te vormen bakpapier of boter om in te vetten 2 bakplaten


	Probeer ook eens Indisch kip Makkrons- Macarones Soep : Herfst soepje Preisoep met aardappel en kervel Groenten heel apart

Bereiding
1. Bevochtig de bakplaten en bekleed ze met bakpapier of vet de platen dun in. Verwarm de oven voor op 180 �C.
2. Klop voor het cakebeslag de ingredi�nten op kamertemperatuur behalve de krenten, amandelen en sukade in een beslagkom in 4-6 minuten met de gardes van de handmixer luchtig.
3. Schep tot slot de krenten, amandelen en sukade erdoor.
4. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak duimdik uit. Steek er rondjes van 4-5 cm doorsnee uit en leg deze op de bakplaten.
5. Bak ze in het midden van de oven 15-20 minuten. Bedek het baksel halverwege de baktijd met bakpapier, zodat de krenten aan de bovenkant niet verbranden.

Dit recept is toegevoegd op: 04-06 2007

Opmerking
Dit Engelse gebak is erg lekker voor �s middags bij de thee, lauw geserveerd met �clotted cream� en jam.

Bron:

Bakken met succes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=405268502542771' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=202449982970208&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven