Recept: Kipfilet met champignons en parm.kaas uit de oven

Kipfilet met champignons en parm.kaas uit de oven

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Hoofdgerechten - Ovenschotels
	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	Chantal Drok

Ingrediënten
1 pakje room culinair of kookroom -
250 gram champignons

-
1 + 1 eetlepel olijfolie

-
zout,

peper

-
400 gram kipfilet

-
boter

voor de vorm -
100 gram (vers) geraspte Parmezaanse kaas


	Benodigdheden Ovenschaal wok kookpan


	Probeer ook eens Chili con carne ovenschotel Provençaalse zalm coq au cidre uit de oven met kaassaus Gegratineerde tongroletjes uit de oven Herder pannekoek uit de oven

Bereiding
Oven voorverwarmen op 250� C.
Champignons schoonmaken en in vieren snijden. Olie in de wok verhitten en champignons hierin zolang bakken tot al het vocht is verdwenen. Op smaak maken met peper en zout.
Room verwarmen in een kookpan(netje) tot deze gaat binden.
Kipfilet kruiden met peper en zout.
Ovenschaal invetten met olie. Kipfilet in de ovenschaal leggen. Champignons erover verdelen. 2/3 van de Parmezaanse kaas door de room roeren en over de champignons gieten. De rest van de Parmezaanse kaas eroverheen strooien. 15-20 minuten in het midden van de oven zetten tot de korst goudbruin is.

Dit recept is toegevoegd op: 24-06 2009


	Mijn kookverhaal Dit was het beste gelukte recept tijdens mijn kookavond van onze kookclub. Het was super mals en extreem lekker.


	Opmerking Lekker met rijst, pasta of krieltjes en een groene salade


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=451244352477328' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=804711287400217&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: chantald	@ 03 Jul 09 21:11
nee hoor. de kip wordt gegaard in de oven en wordt dan heerlijk mals.

Reactie is niet OK

Reactie van: Ronnie	@ 25 Jun 09 12:23
Chantal, die kipfilet moet die niet eerst gebakken zijn voordat ze in de oven gaat?