Ingrediënten 400 gram kipfilets 2 eieren 2 eetlepels half volle melk 3 eetlepels paneermeel 1 eetlepel gemalen parmezaanse kaas 50 gram boter 2 eetlepels olie peper
en zout Voor de paddestoelen: 4 hard gekookte eieren 2 mooie rode tomaten knijpfles fritesaus 1 potje appelmoes 1 zak frites olie om te frituren Toevoeging: cerrttomaatjes mandarijnen aardbeien
Bereiding Snijd de kipfilets in mooie repen, Klop de eieren los met wat melk. Doe het paneermeel op een schaaltje samen met de parmezaanse kaas. Kruid de kipfilet met peper en zout, haal ze door het losgeklopt ei en daarna door het paneermeel. Doe in een koekenpan de olie en de boter en bak de kipfiletkrokantjes op een matig vuur rondom krokant en goud bruin. Bak ondertussen de frietjes. Maak van de eieren en tomaten mooie paddestoelen. Maak de bordjes op een feestelijke manier op.
Ik heb 3 kinderen en ik ben in verwacting van de 4e. Ik ga het binnenkort een keertje maken. Hopelijk vinden mijn kinderen het lekker, ze lusten niet alles
Sandra
echt lekker ik heb hem gemaakt.
ik heb thuis 4 kids, 1 tweeling (jongen en meisje van 9) en twee jongens (van 5 en 6).
mijn man en ik hadden chinees eten, maar dat lusten de twee jongsten niet, dus toen heb ik dit gemaakt!
en met succes!
dankjewel voor het lekkere recept
Ik ga hem vanmiddag klaarmaken want mijn kinderen zijn nu naar een kinderfeestje van een vriendje en dan hebben ze wel honger als ze terug komen want je kreeg daar geen eten
Sigrid
Sigrid