Recept: Ketjapsaus

Ketjapsaus

Bereidingstijd:	10 minuten
Personen:	- 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Indonesie
Categorie:	BBQ & Grillen - Sauzen
Recept is van:	Jacko Cornelissen

Ingrediënten
1 ui

2 teentjes knoflook

1� el. (arachide) olie
2 tl. sambal

oelek
8 el. ketjap

manis
1 tl. citroen- of limoensap of kruidenazijn
1 el. Javaanse of bruine basterdsuiker

2 tl. ma�zena
1 lente- of bosuitje

Bereiding
Snipper de ui ragfijn en pers de knoflook uit.
Verhit de olie en fruit de ui tot deze begint te kleuren. Schep de knoflook en de sambal oelek erdoor en fruit dit even mee.
Voeg 2 dl water, ketjap en citroensap en suiker toe. Breng alles aan de kook, voeg de met water aangemaakte ma�zena toe en roer tot een gladde saus is verkregen. Meng het in fijne ringetjes gesneden bosuitje er door.

Dit recept is toegevoegd op: 31-10 2011

Opmerking

Bron:

eigen keuken


	Probeer ook eens Ketjapsaus Ketjapsaus Varkenshaas in honing- ketjapsaus Hamlapjes in ketjapsaus Sukadelapjes met perziken in honing-ketjapsaus


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=702686078592738' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=529388476933377&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven