Ingrediënten 1,5 rol volkoren biscuit, kruimelen. 50 gram roomboter 0,5 pot kersenjam 1 pakje Monchou 50 gram witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 250 ml slagroom 1 blik kersenvulling.
Bereiding Biscuit verkruimelen, roomboter erdoorheen roeren. Goed aandrukken en opstijven in de koelkast. Ondertussen jam, Monchou, suiker en vanilliesuiker goed door elkaar roeren. Slagroom niet te stijf kloppen. Door elkaar mengen en op de bodem doen. Daarna 1 blik kersenvulling erop. Dit minimaal 3 uur in de koelkast laten opstijven.