Bereiding Meng de vulling-ingredienten in een grote schaal. Maak het rijstpapier zacht door er een bananenblad op te leggen of gewoon te besprenkelen met een beetje water. Bereidingswijze Leg twee theelepels vulling op het rijstpapier. Vouw de linker- en rechterkant van het papier naar binnen en vrol vervolgens van de onderkant naar boven op. Rol de velletjes niet te stevig, zodat ze niet breken. Frituur de loempiaatjes goudbruin.
