Recept: Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui

Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui

Bereidingstijd:	50 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
	Hoofdgerechten - Ovenschotels
Recept is van:	Fran�ois Boursin

Ingrediënten
� 1 el bloem

� 4 plakjes bladerdeeg voor hartige taart (10x10 cm)
� 300 g doperwten (gekookt)
� 300 g wortelen

(gekookt)
� 1 middelgrote ui

� 400 g kabeljauwfilet
� 2 eieren

� 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook

& Fijne Kruiden
� 2 el geraspte oude kaas

Recept: Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui

Bereiding
Verwarm de oven voor op 180˚C. Leg de 4 plakjes bladerdeeg met de randen over elkaar zodat ��n vierkant ontstaat. Rol met een deegroller over de randen zodat de plakjes goed hechten. Snijd een ronde plak uit van ca. 35 cm. doorsnede. Vet een springvorm in met olie en bekleed de vorm met de deegplak. Vul de deegbodem met de doperwten en wortelen. Meng Boursin Cuisine in een kom met de eieren. Pel en snipper de ui, snij de kabeljauw in blokjes. Meng de kabeljauw en ui met het Boursin-eimengsel en schep op de groenten in de taartbodem. Bestrooi het geheel met de geraspte oude kaas en bak de taart 20 minuten op 175˚C. Neem de taart uit de oven, laat 5 minuten afkoelen en snijd er voorzichtig punten van.

Dit recept is toegevoegd op: 11-06 2009

Opmerking
Voor meer lekkere recepten met Boursin kijk op www.boursin.nl

Bron:

www.boursin.nl


	Probeer ook eens Dadels uit de oven Beursje van ham met prei en kruidencoulis Spruiten in gorgonzolasaus Kabeljauw op spruitjestaart met kaviaar en canner Soep van worteltjes met rijst gebakken kipfilet


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=703929203392608' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=914964073450776&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: a.breukers	@ 12 Jun 09 12:36
Nou Bert, van Boursin dus.....En een beetje van Marjolein!!!

Reactie is niet OK

Reactie van: bertal	@ 11 Jun 09 14:51
De bron is goed vermeld maar het recept is van ?????, dus graag naam vermelden m.v.g. Bert Allers