Recept: Hazelnoot-chocolade Brownies

Hazelnoot-chocolade Brownies

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	6 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Amerika
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - Cake
	Taarten, gebak & ijs - Gebak
Recept is van:	jolanda willemen

Ingrediënten
VOOR 12 STUKS:
100 g bloem

150 g poedersuiker
20 g cacaopoeder
1/4 theel. zout

150 g pure chocolade
100 g ongezouten roomboter,

gesmolten
2 eetl. schenkstroop of vloeibare honing

2 grote eieren,

losgeklopt
11/2 theel. vanille-essence
40 g hazelnoten, geroosterd en grof gehakt


	Benodigdheden Vierkant bakblik van 22,5 cm


	Probeer ook eens Gevulde pannekoeken met browniebeslag Gevulde Brownies Chocolade munt brownies Bananen- caramel brownies Browniehart met chocolade en peer

Bereiding
Oven voorverwarmen op 180 graden / gasstand 4.
Vet de bakblik in. Zeef alle droge ingredienten tegelijk in een grote kom.
Breek de chocolade in stukjes en laat ze in een kom boven een pan met zacht kokend water ( au bain marie) smelten.
Zodra de chocolade gesmolten is boter en schenkstroop of honing toevoegen en roeren tot alles goed gemengd is.
Zet opzij om af te koelen.
Als het chocolademengsel lauwwarm is de eieren en de vanille-essence erdoor roeren.
Meng de droge ingredienten erdoor tot er geen spoortje meer van de bloem te zien is.
Roer de hazelnoten erdoor.
Giet het mengsel in het bakblik en bak het 25-35 minuten tot de bovenkant en de hoeken knapperig zijn maar het midden nog een beetje zacht is.
Laat afkoelen in de vorm.
Snij het gebak in 12 stukken en serveer met een dot geklopte slagroom of een bol vanille ijs.

Dit recept is toegevoegd op: 13-11 2009


	Opmerking De brownies zijn 2-3 dagen in een goed afgesloten blik houdbaar.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=690311815917031' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=117732157879487&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: jolangel	@ 06 Sept 10 15:57
Ja, deze brownie is erg lekker en machtig. Goed idee met de witte chocoladesaus

Reactie is niet OK

Reactie van: taartenbakker	@ 05 Sept 10 13:26
Alleen heel erg machtig ! maar blijft heerlijk ook lekker met witte chocoladesaus eroverheen

Reactie is niet OK

Reactie van: taartenbakker	@ 05 Sept 10 13:25
Deze is echt heel erg lekker !

Reactie is niet OK

Reactie van: Marianne	@ 26 Jun 10 14:11
Ik ga hem nu proberen Volgens mij wordt hij heel lekker

Toon alle reacties (6)