RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

HALLOWEEN KERST KONINGINNEDAG OUD & NIEUW PASEN SINTERKLAAS VALENTIJNSDAG
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
hartige oliebollen

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Speciale gelegenheden - Oud & Nieuw
Recept is van: Gert-Jan Bijlsma
Ingrediënten
half om gehaktgehakt
oliebollen mix
olie
Benodigdheden
frituurpan
Probeer ook eens
Beursje met hartige kipvulling
Hartige taart uit de Munster Vallei
Hartige Champignontaart
Hartige bolletjes
Hartige macaronitaart
Bereiding
Maak van de gehakt kleine balletjes en kook deze in ruim water totdat deze gaar zijn.
Maak de oliebollen mix klaar zoals op het pak maar gebruik in plaats van water de bouillon van de gehakt.
Laat de mix rijzen.
Als dit gebeurt is voeg dan de gehaktballetjes toe en dan goed door het beslag heen roeren. LET OP tijdens het bakken zakken de balletjes naar onderen in de mix dus zo nu en dan even het beslag omroeren.
Dan de oliebolen bakken in de frituur of een ander pan. Niet te veel tegelijk anders word het vet te koud en nemen de bollen te veel vet op. Serveer de bollen warm dan zijn ze het lekkerst.
Als ze koud zijn kan je ze opwarmen in een niet al te hete oven.
Eet smakelijk

Dit recept is toegevoegd op: 16-09 2006

Opmerking
Toen ik 15 jaar geleden mijn vrouw leerde kennen maakte mijn schoonvader deze speciale oliebollen voor de gehele familie. Hij begon dan 's-ochtends met bakken en hield dan 's-avond om een uur of tien op.
Van hem heb ik ook dit recept. Toen ik er van hoorde dacht ik eh..............gehakt . Maar voor de gene die niet zo van zoet houd of voor degene die wat anders willen proberen is dit een goede alternatief
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
andres van
Reactie is niet OK
Reactie van: andres van @ 12 Dec 11 21:39
Kunt u mij vertellen welke meel hier goed is harina intregade heet het hier. Vriendelijk bedankt.

lot boekhoff
Reactie is niet OK
Reactie van: lot boekhoff @ 11 Nov 09 15:58
mmmmm..lekker idee na al die zoetigheid

Merel
Reactie is niet OK
Reactie van: Merel @ 10 Jan 08 17:43
Ik ben dussss een kind wij hebben het gegeten op oud en nieuw alleen liet mam ze een beetje aan braden toch waren ze lekker

Lambert
Reactie is niet OK
Reactie van: Lambert @ 25 Dec 05 15:31
Lekker met een spaanse peper er door heen,dan worden ze lekker pittig van.
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief