Recept: Hamsalade met kastanjechampignons

Hamsalade met kastanjechampignons

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	1 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Salades
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 struikje witlof

1 sinaasappel
100 gram kastanjechampignons
50 gram veldsla
100 gram gekookte ham,in smalle reepjes
1 lenteuitje in ringetjes
3 radijsjes in plakjes
voor de dressing:
1 eetlepel olijfolie

1 teentje knoflook

1 eetlepel gehakte

koriander

mespuntje pittige mosterd

vers gemalen peper

Recept: Hamsalade met kastanjechampignons

Bereiding
Verwijder het stronkje uit het struikje witlof en haal de blaadjes los.Leg ze in de vorm van een bloem op een bord.Boen de sinaasappel schoon,rasp 1/2 theelepel van de schil en pers de vrucht.Bewaar het sap en de rasp voor de dressing.Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in zeer dunne plakjes.Leg de veldsla in de cirkel van de witlofblaadjes.Schik de champignons,ham,lenteuitje en radijs erop.Meng de ingredi�nten voor de dressing en voeg er het sinaaappelsap en de rasp aan toe.Giet de dressing over de salade.

Dit recept is toegevoegd op: 28-05 2007

Opmerking

Bron:

Boodschappen


	Probeer ook eens

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0001/7303/00017303-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Vegetarisch "gehaktbrood" van kastanjechampignons

Hamsalade

Roomsaus van kastanjechampignons zie opm)

Lauwwarme smoothie met kastanjechampignons

Gevulde kastanjechampignons met Boursin


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0283010135987638' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=646539664783614&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven