Recept: Fjord forel met prei en mayonaise

Fjord forel met prei en mayonaise

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Noorwegen
Categorie:	Hapjes - Amuse
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
4 Noorse Fjordforel filets van 60 gr.
1 grote of 2 kleine prei,

fijngesneden
50 g mayonaise
20 gr mozzarella

kaas

3 theel. sake
3 theel. rijstwijn
3 theel. sojasaus

Recept: Fjord forel met prei en mayonaise

Bereiding
Meng de sake, rijstwijn en sojasaus.
Meng de kaas en de prei door de mayonaise.
Doop de Forelfilet in de sake-sojasaus.
Dep de filet iets droog.
Scherp er wat mayonaise op en zet de vis onder de grill (ongeveer 10 minuten)
Voor de garnering kunt een schijfje citroen gebruiken

Dit recept is toegevoegd op: 25-11 2007

Opmerking

Bron:

noorwegensite


	Probeer ook eens Zalm met prei en cantharellen Zalmcrumble met prei Winterse aardappelschotel met prei gestoofd varkensvlees met vijgen en prei Prei kipsalade


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=231751416937573' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=70951955898677&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: til	@ 07 Dec 09 23:37
waar haal je al deze ingredienten van daan om geving hoorn?