|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
1 kilo stevige witte visfilets zonder vel
2 grote uien
in halve ringen
1 rode paprika
in reepjes
150 gram champignons
in plakken
1 blik tomaten (400 gram) in stukken
1,5 dl droge, witte wijn
4 dl water
mespunt gedroogde tijm
mespunt zout
en peper
2 el peterselie
fijngehakt
(geroosterd (stok)brood of gekookte rijst) |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
Dit vaak in Engeland gegeten. Volgens de Engelsen is dit een Engels recept, maar dat weet ik eigenlijk niet.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Neem wel stevige vis, zodat die heel blijft. Hoelang de vis nodig heeft, hangt van de vissoort af.
Bron: Vis- Schaal- en Schelpdieren 1992
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: fabita | @ 24 Nov 11 22:57 | Fijn dat het gesmaakt heeft, Hinke.Je hebt gelijk wat het water betreft, maar ze eten het meer als soep dan als stoofschotel, vandaar.Bedankt voor je reactie. Gr. |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Hinke | @ 24 Nov 11 21:26 | | Ik heb dit gisteren klaar gemaakt.
Het was heerlijk.
De volgende keer doe ik er alleen wat minder water in. Maar verder smaakte het helemaal top. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
