Bereiding Verwarm de oven op 130°C. Doe de eieren in de beslagkom en voeg daar de pesto, verse kruiden en peper en zout toe. Snij de tomaten in tweeën en de kapjes er af zodat ze blijven staan. Leg om de tomaten een plak ontbijtspek. Vet de ovenschaal in en leg de tomaten bekleed met spek er in. Mix de eierenmassa tot dat hij mooi schuimend is. Voeg het mengsel over de tomaten in de ovenschaal Strooi de geraspte kaas er over en zet het geheel in de oven. Ongeveer een 15 min. Pas op dat hij niet aanbrandt, dus in de gaten houden.
Het is een fantasie met de ingredienten vanuit dr Frank een ontbijt.
Maar je mag het rustig ergens anders zetten.
Het is gewoon lekker en wat anders.
Hoelang in de oven ongeveer 10 tot 15 min even zelf goed opletten mijn oven verhit op iedere stand gewoon 200 graden dus ik ben aan het goochelen met mijn oven.
Misschien is dit wel een foutje geweest om het in die categorie te zetten. Kan gebeuren. Maar je zet er wel bij dat het in een dieet past, misschien vanwege de vele eiwitten, die verzadigend werken en zo het hongergevoel uitstellen? Je moet dan wel je hele eetgewoonten aanpassen en niet alleen denken dat je dit elke dag als ontbijt kunt nemen en zo afvallen want dit is niet zo! gezond eten en -bewegen is veel beter en heeft uiteindelijk meer resultaat dan deze dieetjes. De enige die daar beter van wordt, is de uitvinder!!
Ik heb het zelf maar even opgezocht.
Dit gerecht bevat ca:
kcal 373
vet 33 gr
verzadigd vet 12 gr
Effe vergelijkbaar met een gezond gerecht.
Bijvoorbeeld 1 appel, schaaltje magere kwark:
kcal 109
vet 0 gr
of 2 meergranenboterhammen, 1 met boter en jam en 1 met boter en kipfilet:
kcal 288
vet 10 gr
verzadigd vet 6 gr.
Kortom ik vind het geen slankrecept eerlijk gezegd.
