Recept: Een paasnestje van vis , groenten en kaas

Een paasnestje van vis , groenten en kaas

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Speciale gelegenheden - Pasen
	Hoofdgerechten - Salades
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
enkele bladeren eikenbladsla
200 gr. zalm

200 gr. kabeljauw
200 gr. Victoriabaars
viskruiden
dille

zeezout

100 gr. champignons

100 gr. venkel
100 gr. wit van porei

een scheut witte wijn

2 sjalotjes

2 teentjes look

notenmengeling
enkele sprietjes bieslook

Boursinblokjes

Recept: Een paasnestje van vis , groenten en kaas

Bereiding
Vis in blokjes snijden.
Champignons in schijven snijden.
Venkel in dunne reepjes snijden.
Porei in dunne ringen snijden.
Sjalotjes fijn snijden.
Look teentjes fijn hakken.
Deze ingredi�nten in olijfolie goed aanbakken en zeer goed kruiden met dille, zeezout en viskruiden een scheutje witte wijn erbij en even goed opschudden. Laat even afkoelen.
Dresseer het bord met eikebladsla de vis-groentemengeling in het midden van het bord en nu maar afgarneren met notenmengeling, bieslook en Boursinblokjes en een heerlijke dressing .

Dit recept is toegevoegd op: 03-04 2010


	Mijn kookverhaal Boursinblokjes met pittige kruiden. Voor de dressing: te vinden op mijn receptenpagina onder = sausje heel apart en vlug klaar voor bij vis of vlees.

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Een simpel gerechtje Rapido ovenschotel met vis Beignets van Rommedou kaasjes Rode poon op een bedje van zeekraal en lamsoren geserveerd met puree en groenten brochette Forelmousse met een coulis van waterkers


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=965450258290858' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=446810361744948&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 04 Apr 10 13:45
Waarom niet , als het maar smaakt . Groetjes van ons 3

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 04 Apr 10 13:44
Dank je enilorac .Groetjes van ons 3

Reactie is niet OK

Reactie van: greet 1	@ 04 Apr 10 09:59
Zal ik eens proberen op een preibedje of een spinaziebedje.

Reactie is niet OK

Reactie van: enilorac	@ 04 Apr 10 09:46
Weer een hele mooie creatie, Hilde